Pompoen cake

Sinds kort hebben we een abonnement op een biologisch groente- en fruitpakket. Dat wordt 1 x per twee weken aan huis bezorgd. 


Vorige keer zat er een pompoen in. 
Vorig jaar heb ik van deze pompoen soep gemaakt en dat was zoveel, dat ik er nog steeds porties van in de vriezer heb. 


Daarom deze keer een cake gemaakt. Dat kwam door mijn collega die een pompoencake had gekocht op een regionale markt en een stukje voor me had meegebracht. Jammie jammie, wat was dat lekker. 


Ik vond dit recept en het resultaat was heerlijk. Ik kan nog wel drie van deze maken, want er gaat nog geen kwart pompoen in. 
In het recept staat trouwens dat de bereidingstijd 15 minuten is. Nou, daar hebben mijn collega en ik hartelijk om gelachen; die 15 minuten gaan in nadat je eerst een uur bezig bent geweest om de pompoen te snijden, de noten te hakken en een sinaasappel te raspen en te persen. 

Hier nog een ander recept, die wil ik ook nog eens proberen. Maar ik vervang waarschijnlijk de amandelmeel voor bloem, want amandelmeel is zo verschrikkelijk duur. 




1

Recykleren: kinderschort

Gemma en Ellie vinden het ontzettend leuk om in de keuken te helpen. Een tijd terug heb ik daarom voor elk een schort genaaid. Ik was toen net in de ban van het recykleren. 



Ik gebruikte een laken van hun ledikant waar ze uitgegroeid zijn.
Het patroon vond ik op de website van Jan Sikkes.


Alle materialen had ik in huis. Het band, de knopen het bies met de pompons. Het band om de nek heb ik aan een kant vastgenaaid en aan het andere eind een knoop opgenaaid. 



In het schort zelf heb ik een knoopsgat gemaakt, dan kan ik de knoop verzetten op de band wanneer ze groter groeien. In plaats van extra knoopsgaten in het band te maken. 



De rozet komt van een versleten legging. 



En tot slot mochten ze van mij met textielkrijt zelf hun eigen schort beschilderen. 


Wanneer je de tekening strijkt blijft het er na het wassen ook op zitten. Laat je het strijken achterwege, dan kun je het nog weer uitwassen. 






1

Etuis zijn klaar

De etuis waren net op tijd klaar voor de eerste schooldag. Het zijn heel schattige exemplaren geworden. 


Het is een symbolisch cadeau, want ze hebben nog geen etui nodig voor groep 1, maar het is ook heel handig voor kammen en borstels of als bedje voor Little People. 
Als je goed kijkt kun je zien dat ik de rits er niet helemaal goed in heb gezet. Sommige kennis van het naaien is bij mij blijkbaar weggezakt. Toevallig zag ik de dag daarop bij ByMiekk een tutorial voor een etui. Zij maakt niet alleen hele mooie spullen, maar ook super goede tutorials.




Dat rode randje langs het roze geeft een leuk accent vind ik.



1

Oogst van de Groninger Kroon


Dit jaar was ik helemaal in mijn nopjes met de appels aan mijn appelboom. Hij staat er nu vier jaar en de oogst kwam steeds niet verder dan 1 of 2 appels. Dit jaar zat hij helemaal vol!


Dit was de oogst. 


Ruim 50 appels!

Na wat google werk kwam ik er achter dat de appels van de Groninger Kroon nog moeten narijpen tot december. Dat ga ik dan ook maar proberen. Een koele donkere plaats is in een nieuwbouwhuis wel lastig te vinden, maar ik probeer het achter het knieschot. Ik heb ze zo in dozen gelegd dat de appels elkaar niet raken. Af en toe kijk ik of het nog goed gaat. Tot nu toe gaat het prima. 

En als de tijd (of de appels) rijp is (zijn) dan maak ik er appelmoes van en een appeltaart. 

3

Jam van gele kornoelje bessen


In de tuin van mijn werk staat deze boom. Elk jaar genieten we in het voorjaar van de gele bloesems en in de zomer van de rode bessen. Maar we wisten niet wat voor boom het was. 
Tijd om het op te zoeken: het is een gele kornoelje. (Cornus mas). En van de bessen kun je heel goed jam maken. Dat wilde ik deze zomer wel eens proberen. 


Ze lijken erg op cranberry's. Er zit een vrij grote pit in. 


Nog net geen kilo. 


Ik vul het aan met aardbeien uit de vriezer. 


Pruttelen op het vuur. 


Dan een beetje elbow grease om ze door een zeef te duwen. Ik heb het gevoel alsof ik weer fruithapjes aan het maken ben. 


Jammie. 


Ik heb Marmello gebruikt. 


In een potje en dan op de kop. Twee potjes van een kilo fruit. 

Ik had nog nooit eerder zelf jam gemaakt. Het was dus even spannend. De week daarop heb ik nog weer vruchten geraapt, ook weer genoeg voor twee potjes jam. Het is heerlijke jam, het heeft een friszoete smaak. 

2

Antikalkmiddel: blauwe Dreft en keukenazijn



In een van mijn eerdere blogs schreef ik over hoe ik met een schoonmaakmiddel van azijn en dreft de douche ging schoonmaken. Ik had het een keer gelezen op pinterest, maar had de pin destijds zelf niet bewaard. Nu heb ik het even teruggezocht. Het Amerikaanse recept gebruikt Dawn, het Nederlandse equivalent is blauwe Dreft.

Een deel keukenazijn verhitten op het fornuis. Daarna van het fornuis halen en een deel blauwe Dreft toevoegen. Bijvoorbeeld van elk 50 ml. Roeren en je zult zien dat het lobbig wordt.

Ik breng het aan met een spons, op de glazen wanden van de douchecabine en op de tegels en voegen. Vervolgens laat ik het een paar uur zitten. Ik plan het zo dat ik dan de eerstvolgende ben die gaat douchen. Het is namelijk makkelijker om in de cabine te staan om de wanden af te schrobben en af te spoelen. Anders heb je de hele badkamer nat....
Ik schrob de wanden en de tegels af met een huishoudborstel of met een eco schuurspons. Daarna spoel ik het goed na.

Je kunt het mengsel ook in een plantenspuit doen, maar ik vind het veelvuldig knijpen te vermoeiend voor mijn handen.

Succes!

Groetjes Anita
2