Hoe praat je met bomen?


Ongetwijfeld heb ik in het verleden lacherig gedaan over mensen die met bomen praten.
Het was niet zo dat ik er niet in geloofde, maar meer dat ik me opgelaten zou voelen als ik aan een boom zou vragen hoe hij mij kon helpen. Of in mijn eentje in het bos zou staan en een boom zou omhelzen.

Inmiddels weet ik dat je op heel veel manieren met bomen kunt praten. Ik leer ook steeds weer iets bij. Elke keer ben ik weer verrast over welk inzicht een boom mij terug geeft. Zo kreeg ik laatst het advies van een hovenier over het snoeien van mijn appelboom – iets wat ik tot nu toe deed op gevoel en met wat boekenkennis. Ik moest de uitlopers allemaal wegsnoeien en voor zoveel mogelijk lucht zorgen in de kruin. Is dat niet een advies dat we als mens ook goed ter harte moeten nemen, met name aan het eind van de winter? Stel je voor dat de kruin van een boom overeenkomt met jouw hoofd; is de basis, de structuur van de kruin goed? Heb je niet teveel uitlopers, teveel wilde plannen? Is er genoeg lucht in je hoofd, zodat er ruimte is in het voorjaar voor je vruchten om voldoende zonlicht te vangen en te groeien? Moet er gesnoeid worden, zodat het minder essentiële plaatst maakt voor het wezenlijke?

lees ook: De helende energie van bomen

Je kunt blootsvoets in een mousseline jurk een dansje rond een eik gaan doen. Maar je kunt ook op een bankje of een omgevallen boomstam gaan zitten, je ogen sluiten en je zintuigen open zetten. Luister naar het ruizen van de bladeren, het kraken van de takken. Welke boom trekt je aandacht: is dat een oude boom met een dikke stam, of een jonge boom waarvan de kruin nog niet zo hoog reikt. Kijk ook gedurende de verschillende seizoenen hoe bomen er bij staan.


plaatje van Pinterest

Hoe je kunt praten met bomen: 

-kies een bos of een park of een plantsoen dat je al een beetje kent
-formuleer voor jezelf een vraag, iets wat actueel is, iets waar je mee worstelt. Over hoe je iets moet aanpakken, of je wel op de goede weg zit.
-loopt met rustige stappen het bos in en adem diep in en uit
-ondertussen luister je naar de geluiden van de bomen en de vogels en de wind
-wanneer je zover bent kijk je om je heen welke boom je aanspreekt
-als het kan, kun je er onder gaan zitten tegen de stam. Anders ga je in de buurt zitten of staan.
-wordt gewaar wat er om je heen gebeurt. Je kunt je ogen sluiten om je andere zintuigen wat te versterken. Let ook eens op wat er in de grond onder je gebeurt als je op de grond zit. De wortels van de boom reiken immers ver.
-als je aan je vraagstuk denkt, wat komt er dan bij je naar voren?
-wanneer je vindt dat het genoeg is, bedank je de boom en vervolg je je wandeling.

Heel leuk om te bekijken is de aflevering van VPRO's Iedereen Verlicht van 24 februari 2019, waarin Marjanne Huising - bomencoach en kruidenvakvrouw - de presentator laat ervaren wat een boom hem te vertellen heeft. De presentator heeft een vraag bedacht die gaat over zijn drukke leven. 'Hij heeft heel wat meegemaakt deze boom. Ik zie dat deze boom zich in allerlei bochten wringt. Sommige bochten kon hij niet meer nemen en dan brak hij gewoon.' En: 'Ik zie dat hij daar breekt, maar ik zie ook dat hij daar toch weer doorgroeit.'



Bomen zijn net mensen

Ik ben opgegroeid op het platteland, in die tijd was het contact met de natuur om me heen voor mij vanzelfsprekend. Maar hoe ouder ik werd, hoe verder ik daar van af kwam te staan. Ik ging meer tijd binnenshuis doorbrengen, je krijgt meer verantwoordelijkheden als volwassene en natuur wordt iets waar je op een recreatieve manier van moet gaan genieten. Daardoor raakte ik vervreemd van wat ik als kind vanzelfsprekend vond. De wereld van de natuur en de wereld van de mens werden opeens twee verschillende werelden.

Door te mediteren en door meer te leven met de seizoenen ervaar ik het niet meer als twee afzonderlijke werelden. Vooral door het mediteren ervaar ik de wereld meer als geheel. De verbinding van het aardse en het hemelse. Voor mij is de schakel hiertussen de mens. De mens kan zowel het aardse als het hemelse ervaren en met elkaar in verbinding brengen. We zijn geworteld op aarde, door onze voorvaderen. Na onze dood lossen we weer op in het grote niets. Ons lichaam wordt teruggegeven aan de aarde. Daarop wortelen weer nieuwe generaties. Een boom is volgens mij daarin niet veel anders. De kruin met zijn vertakkingen die in verbinding staat met het hemelse en de wortels die in de aarde staan. Ik mag graag denken dat de bomen een gemeenschap vormen, net zoals de mensen dat hebben.

Hoe weet je of een boom iets terugzegt?

Het is net als met de liefde; hoe weet je of iemand de ware is? Dat weet je pas als het zo ver is en als je het je afvraagt, dan is ’t waarschijnlijk nog niet de ware. Zo is het ook een beetje met communiceren met bomen. Je voelt het en je weet het zeker. Het is een manier van ervaren; je begrijpt het diep van binnen doordat je het ervaart. Iemand vertelde een keer dat zij altijd aan een boom toestemming vroeg of ze een tak mocht snoeien. Dat verliep vrijwel altijd in harmonie, totdat er een boom was die ‘nee’ zei. Iemand anders in het gezelschap vroeg hoe ze dat dan wist, dat de boom ‘nee’ zei. Zwiepte ‘ie met een tak om je oren? Of begon hij enorm te ruisen? Ze kon het niet goed uitleggen, hoe ze het wist dat de boom nee zei, maar ze wist het zeker doordat ze het verschil kon ervaren met al die andere keren dat er geen weerstand was wanneer ze het vroeg.

In het begin is een wandeling in het bos en communiceren met bomen nog wat onwennig.
Wanneer je graag onder begeleiding wilt ervaren hoe het is om met bomen te praten, dan neem ik je graag mee op een wandeling in het bos van Natuurschoon (Prov.Gron.). Neem gerust contact met me op wanneer je meer wilt weten.

Warme groet,
Anita


12

Hip in de tuin met een hangmat

*deze blogpost is een samenwerking met Tropilex/Hangmatgigant*


Ik vind het altijd lastig om te bepalen of ik inga op een vraag van een bedrijf voor een samenwerking. Dit is tenslotte geen verkoopblog, eigenlijk zelfs het tegenovergestelde. Maar dat wil dan weer niet zeggen dat ik helemaal nooit iets koop of dat ik geen wensen zou hebben. Hoewel ik heb ontdekt dat je met veel minder wensen toe kunt dan je aanvankelijk denkt, zijn er best wel spullen waar ik heel vrolijk van kan worden of spullen die ik best wel zou willen hebben. Ik ben tenslotte niet helemaal ongevoelig voor de effecten van reclames. Maar niet alles ligt in mijn bereik en dan blijft het bij wensen.
Zo’n hangmat is een voorbeeld van een artikel die normaal gesproken buiten het budget valt, wegens niet noodzakelijk en andere uitgaven die voor gaan. Maar dat wil niet zeggen dat ik er niet eentje zou willen.

Dus toen Team Tropilex mij mailde en vroeg of ik wilde samenwerken, zat ik wel een beetje in tweestrijd. Zou ik een stukje schrijven over een product wat ik voor mijzelf niet zo snel zou kopen? Dilemma. Maar uiteindelijk had ik gewoon zin in die hangmat en schrijf ik er nu een stukje over :-).

Op het moment van schrijven is het stormachtig weer, niet echt aanlokkelijk om buiten in een hangmat te gaan liggen of zitten. Maar een tijdje terug waren er een paar heerlijk warme en zonnige dagen. En de verwachting is toch wel dat er weer meer zonnige dagen aan gaan komen, ondanks alle klimaatgerommel. Precies in die periode van een paar weken geleden kreeg ik mijn hangstoel (ik koos een hangstoel in plaats van een hangmat) thuisgestuurd. Kon ik ‘m meteen uittesten! Ik moest overigens wel weer op mijn beurt wachten, want de kinderen hadden ‘m natuurlijk al ingepikt. Ik had de komst van de hangstoel ook niet aangekondigd; stel dat het niet door zou gaan, dan had ik mijn kinderen blij gemaakt met een dooie mus.




Als kind was ik dol op schommelen. Uren achtereen kon ik er op zitten. Het schijnt zelfs dat ik in slaap viel op de schommel. Dat relaxte gevoel kreeg ik meteen weer toen ik er in ging hangen. Ik merkte dat de spieren in mijn rug gelijk gingen ontspannen. Je kunt ook niet zoveel als je in een hangstoel zit. Je moet steeds anderen vragen of ze jouw thee aan willen geven. Of jouw boek…. Ontspannen word je op deze manier extra makkelijk gemaakt. Let er overigens wel op dat je in het vroege voorjaar je rug niet teveel laat afkoelen. Er trekt nog veel kou vanaf de grond op.

Ik vertelde eerder al dat we bezig zijn met onze tuin. Het vordert niet rap, maar wel gestaag. Mijn onvolprezen broer en mijn neef(je) hebben de blokhut in elkaar gezet. Zo geweldig wat mijn broer allemaal kan. Het hele proces van de tuin is een kwestie van elke keer plannen bijstellen en aanpak herzien. Soms vanwege de kosten, soms vanwege de inspanning en soms omdat we niet meer achter ons eerste plan stonden. De echtgenoot en ik waren nooit de beste combi als het om klussen ging, maar ik moet zeggen; wij stijgen boven onszelf uit.

De kapschuur is nu al een succes. Heimelijk dacht ik dat we er toch nooit in zouden zitten, maar het blijkt echt een aantrekkingskracht te hebben. We hebben er zelfs al een keer op een avond gekaasfonduet. De kapschuur leent zich ook uitstekend voor het ophangen van een hangstoel. Echtgenoot gebruikte onderdelen van het bijgeleverde ophangsysteem; touw over een dwarsbalk, zekerheidshaak er aan en klaar! Geen geboor, geen geschroef, gebruiksklaar in een ommezien.

Een echte hangmat was ook super leuk geweest, maar we hebben geen twee bomen om ‘m tussen te hangen. Hij zou nu nog aan de schommel kunnen, maar over niet al te lange tijd verdwijnt ook de schommel uit de tuin, dus dat zou niet slim zijn. De hangmatgigant heeft ook standaards voor hangmatten, maar dat zijn wel enorme gevaarten en ze zijn zeker niet goedkoop.



[ps: de hond op de foto is niet van ons; die logeert af en toe bij ons]

Een hangstoel was in ons geval een veel praktischer keus. Ik hou van praktisch tenslotte. Wij hebben ‘m aan een balk van de kapschuur opgehangen. Het viel me overigens mee hoe groot zo’n hangstoel is. Hij is namelijk nog best groot. Op de foto zit ene dochter er in (verstopt), maar het is beslist niet zo dat het een kinderformaat is. Echtgenoot en ik passen er ook gewoon in. Weliswaar niet tegelijk, maar daar is ‘ie ook niet voor bedoeld. Als je lenig genoeg bent, (of 10 jaar bent) dan kun je er zelfs met opgetrokken benen in. De minihangmat voor je voeten vond ik wel een must. Het is goed voor je hart om je benen af en toe omhoog te leggen. Van het meegeleverde ophangsysteem (touw, een zekeringshaak en een veer) hebben wij de veer er niet tussen, want dan zitten we met de billen op de grond. Dat ophangsysteem is denk ik heel goed te gebruiken in huis. Stel, je hebt een hoge zolderruimte, dan kun je daar je hangstoel aan hangen. Ook al zo hip.



Wat de tuin betreft: het eerstvolgende wat op het programma staat is een nieuwe schutting tussen ons en de buren. De oude was verrot en is inmiddels helemaal weggehaald. We hebben nu opeens een heel brede tuin en dat geeft een hele andere kijk vanuit de woonkamer. Leuk voor zolang het duurt, maar uiteindelijk wil je weer je de privacy van je eigen tuin. Ook zijn we bezig met andere tegels zoeken voor het terras. De gele klinkers die onder de kapschuur liggen zijn hergebruikt uit onze eigen tuin. De dakpannen die er op liggen zijn ook gebruikte pannen. Voor een kleine oppervlak als zo’n schuurtje kun je heel goed een restant (soms nieuw) of een gebruikte partij kopen. Heel vaak zelfs gratis af te halen. Zo zoeken wij dus ook op MP voor restanten terrastegels. Soms moet je geduld hebben, maar uiteindelijk bespaar je er flink op.

Kortom, voorlopig genoeg vertier in tuin. Met af en toe een ontspannen momentje in de hangstoel.

Warme groet,
Anita Willems

Team Tropilex, hartelijk dank voor de fijne samenwerking!

16

Waarom ik koos voor een vloerkleed van Sukhi

*deze blogpost is een samenwerking met Sukhi*


Inmiddels hebben wij al weer bijna twee jaar ons wollen vloerkleed van Sukhi. Er zijn heel veel dingen die ik tweedehands wil kopen, sterker nog, inmiddels ben ik van mening dat je vrijwel alles tweedehands of kringloop kunt krijgen. Maar voor een vloerkleed kies ik liever een nieuwe. Beetje om dezelfde reden waarom ik een matras nieuw koop. Overigens heeft Sukhi ook vloerkleden in het assortiment die samengesteld zijn van meerdere versleten vloerkleden. Dan krijg je de zogenaamde patchwork vloerkleden, dat is dan wel weer een creatieve manier voor hergebruik.

Natuurlijke materialen

Mooie vloerkleden van goeie kwaliteit zijn duur. Eerst hadden we een goedkoop kleed van de makro in de woonkamer liggen, maar je ziet en je voelt dat het een hele andere kwaliteit is. Zo’n kleed is overigens ook niet te vergelijken met een handgemaakt kleed. Het fijnst van ons vervilte wollen draden kleed vind ik dat het van wol is. Het voelt en oogt niet alleen heel fijn, maar ik vind het ook een prettig idee dat er natuurlijke materialen zijn gebruikt. Er worden namelijk geen toxische of allergene stoffen bij de productie gebruikt. Ik zou het kleed bij wijze van spreken kunnen laten composteren in de tuin. 

Een huis gaat heel anders ‘ademen’ wanneer je meer natuurlijke materialen gaat gebruiken. Minder kasten van fineer, maar van echt hout. Echte schilderijen in plaats van posters. En dus ook vloerkleden van natuurlijke materialen. Natuurlijke materialen vloeken ook nooit bij elkaar. Net zoals natuurlijk geverfde kleuren niet met elkaar vloeken. Wol absorbeert geluid en maakt de akoestiek van je kamer warmer. Wol is ook zelfreinigend, zoals ze dan zeggen. Met kinderen, een kat en een man in huis klinkt dat heel aanlokkelijk. In het begin kwam er heel veel wolpluis van het kleed af, maar een attente lezeres wees me er op dat dat heel normaal is. Afgelopen zomer hebben we het kleed uit de woonkamer gehaald, om te voorkomen dat hij helemaal dichtgelopen zou worden met het zand uit de tuin. Als je blij bent met je spullen ben je er ook zuiniger op.





Waarom ik blij ben met mijn keus voor een kleed van Sukhi: 

1) Gemaakt van natuurlijke materialen, dat zei ik al :-)
2) Er zitten echte mensen achter de webwinkel. Natuurlijk zijn grootaandeelhouders ook echte mensen, maar die maakt het meestal niet uit welk product ze verkopen en aan wie. Ik vind het fijn dat wanneer ik dan toch online koop, mijn geld ook daadwerkelijk bij mensen terecht komt die hart voor hun zaak hebben en er ook zelf voor gewerkt hebben. Want wat voor zin heeft het als ik spaar om een kleed te kopen en er verder niemand iets aan zou verdienen? Dan zou mijn geld verder niks ‘gedaan’ hebben. Dat zijn dingen die ik belangrijker ben gaan vinden sinds ik zelf zuiniger leef.
3) De kledenknopers krijgen een eerlijk loon, waarmee zij hun eigen inkomen kunnen verdienen. De kleden worden handgemaakt en direct van de maaksters gekocht. Ik denk dat ieder mens in staat gesteld moet worden om in zijn/haar eigen onderhoud te kunnen voorzien. Op die manier kunnen mensen hun waardigheid behouden. 
4) Sukhi helpt indirect de gemeenschappen van hun kledenknopers. Met een goed eigen inkomen kunnen vrouwen hun kinderen naar school sturen, die vervolgens beter opgeleid zijn en later ook een betere baan kunnen krijgen. 

De maker draagt de wol voordat het gevilt is. 

Het proces van het weven van de achterkant van het kleed.


Een kleed voor meerdere generaties

Sukhi wil graag kleden verkopen die generaties lang mee gaan. Omdat de makers trots zijn op hun vakmanschap en op hun product. Het zijn geen goedkope namaakkleden uit China. Je hebt iets moois wat lang meegaat. Maar toch moet zo’n kleed van ver komen. Blijkbaar is dat toch de norm geworden. Dat is voor mij wel een duurzaam dilemma. De kleden van Sukhi worden gemaakt in o.a. Nepal en India. Da’s niet echt naast de deur. En de wol komt ook nog eens uit Nieuw Zeeland. Dus die maakt ook een verre reis. Hoe duurzaam ben ik dan, vraag ik me wel eens af. Om daar gelijk een antwoord op te geven, want ik weet dat er meer mensen zijn die soms niet meer weten of ze nu iets goeds doen of juist helemaal niet: ik probeer altijd een zo goed mogelijke keus te maken en die keus maak ik op basis van mijn mogelijkheden en op basis van de informatie die ik op dat moment heb. Als je die lijn van keuzes blijft volgen, dan blijf je altijd trouw aan jezelf. Zo stel ik me voor dat Sukhi ook ooit is begonnen; het beter doen dan het was. 

Bestendige collectie, met af en toe iets nieuws

De collectie van Sukhi is heel bestendig. Het vloerkleed dat wij kochten kun je nu nog steeds kopen. Je zou ook kunnen vinden dat ‘er nooit eens wat anders’ is, maar ik hou van die bestendigheid. Het geeft ook aan dat de collectie goed is, anders was het er wel uit gegaan. Maar toch, ook bestendige mensen willen wel eens wat nieuws zien. Daarom wordt er wel eens wat nieuws aan de collectie van Sukhi toegevoegd. Bijvoorbeeld de gevlochten vilten of gevlochten wollen vloerkleden die lijken alsof ze gebreid zijn. Of de moderne Oosterse tapijten. Zie de foto’s hier onder. 

Warme wollige groet,
Anita




7

Mijn beste bespaartip


In een bespaargroep op fb waar ik in zit werd de vraag gesteld ‘wat is jouw best bespaartip?’
Ik dacht daar eens over na; wat is nou eigenlijk mijn beste bespaartip?

Ik kan namelijk heel veel praktische tips bedenken, zoals

- Repareer je spullen
- Koop tweedehands
- Zeg je tijdschriftabonnement op en lees in plaats daarvan bij de bibliotheek
- Zoek de grootste prei of paprika uit als deze per stuk verkocht worden
- Maak een boodschappenlijstje
- Neem je lunch mee naar het werk
- Leer jezelf hoe je een taart kunt maken en je hoeft het niet meer te kopen
- Kijk of er een kortingsbon is voordat je een dagje uit gaat
- Zorg dat je een warme maaltijd klaar hebt staan als je een lange dag op pad bent geweest
- Maak zelf verjaardagscadeaus
- Zet een tussenschakelaar met aan/uit knop op apparaten die sluimerstroom gebruiken (zoals koffiemachine)


- Kijk of je je hypotheek kunt oversluiten, kunt rentemiddelen of aflossen
- Voorkom dat je etenswaren weggooit
- Zeg de sportschool op als je er toch niet naartoe gaat en ga in plaats daarvan wandelingen maken in de natuur
- Neem vaker de fiets in plaats van de auto
- Was op lagere temperaturen
- Ga niet meer elke dag douchen
- Zet je thermostaat een graadje lager
- Controleer of je van ziektekostenverzekeraar kunt veranderen
- Eet voordelige seizoensgroenten
- Leer om zelf klein onderhoud aan je huis of auto te doen (you tube is heel behulpzaam)
- Koop grootverpakkingen (rijst, bloem)
- Lees de krant samen met de buren
- Hergebruik je ziplock zakjes door ze af te wassen
- Wanneer je beddengoed of kleding strijkt, ga dan eerst alles strijken, zet de strijkbout uit en ga daarna alles opvouwen
- Los je schulden af
- Ga minder vaak op vakantie
- Lees je boeken via de minibieb of leen van anderen
- Gebruik wasrekjes en/of de buitenlucht om je was te drogen, in plaats van de wasdroger
- Maak voor alles een budget

En als ik er nog langer voor ga zitten, dan kan ik vast nog heel veel meer bespaartips bedenken. Maar uiteindelijk is mijn allerallerallerbeste bespaartip:

Stel je aankopen uit


Wacht af. Handel niet naar je impulsen, koop niet op eerste ingeving, want uiteindelijk blijkt dat je het meeste niet echt wezenlijk nodig hebt.

Ga bij jezelf te rade of je het gewenste artikel niet al hebt, vraag jezelf af of je er thuis echt (echt!) zo blij mee zal zijn als op dat moment in de winkel. Wees eerlijk naar jezelf en heb je al eerder zo'n product gekocht en hoe groot was het succes toen? Stort je niet als een dolle in een zoektocht naar de beste en goedkoopste op het moment dat bijvoorbeeld je stofzuiger wat begint te stotteren, maar blijf 'm gebruiken net zolang tot 'ie er mee ophoudt (of kijk of je 'm kunt repareren). Ondertussen ga jij zonder haast zoeken. Je vraagt wat in het rond (wie weet blijkt een ander wel eentje over te hebben). Je zult verrast zijn hoe lang je zo'n aankoop nog uit kunt stellen. Het kan ook gebeuren dat je een tijdje zonder stofzuiger zit. En dat kan voelen als een onoverkomelijk probleem, maar dat is het uiteindelijk nooit. Vervelend of lastig, ja, maar nooit onoverkomelijk en nooit levensbedreigend. Deze tactiek is niet bedoeld om helemaal nooit meer iets te gaan kopen, maar om jezelf en je impulsen beter te leren kennen. Uiteindelijk geeft dat gevoel, dat je je niet laat leiden door impulsen, door ideeën of opvattingen (van jezelf of van een ander of uit een tijdschrift) jou een enorm gevoel van vrijheid en onafhankelijkheid.

Dat is mijn allerbeste bespaartip. Eentje die uiteindelijk enorm veel rijkdom geeft.

Warme groet,
Anita

9

Zelf maken: boursin



Boursin associeer ik met vrijdagavonden vroeger thuis bij mijn ouders. Dan bleven mijn vader en ik vaak als enige over op de late vrijdagavond. Of ik bleef helemaal als enige over. We keken tv en smeerden een toastje met boursin. Als ik alleen overbleef keek ik naar spannende films of klassieke films. Dat is voor mij boursin.

Boursin was de laatste jaren in mijn huishouden in de vergetelheid geraakt. Vanwege de conserveermiddelen (ik zie dat die er nu niet meer inzitten, dus misschien vergis ik mij) en vanwege de prijs. Hoewel we wel een heel lekker en makkelijk gerecht hadden met pasta, spinazie, gebakken spekjes en boursin. Dat gerecht kwam dus ook niet meer op tafel.

Ik inmiddels geleerd dat je heel makkelijk zelf kruidenboter kunt maken en sindsdien hield ik daarbij. Totdat mijn bespaarvriendin me vroeg of ik ook wist hoe je zelf boursin kunt maken. Dus zocht ik het uit en vond hier een leuke uitleg. Ik probeer altijd recht te doen aan mijn bronnen, maar omdat blogs nogal eens verdwijnen, schrijf ik het recept bij deze ook voor jullie uit:

Hoe maak je zelf boursin


200 gr roomkaas (ik gebruikte Philadelphia), op kamertemperatuur
100 gr roomboter, op kamertemperatuur
1 dikke teen knoflook
2 afgestreken kleine theelepels zout
1/2 tl gedroogde oregano
1/2 tl basilicum
1/2 tl gedroogde dille
1/4 tl zwarte peper
1/2 tl gedroogde tijm

Ik gebruik alleen gedroogde kruiden, die heb ik altijd in huis, in tegenstelling tot verse.

Hak of pers het teentje knoflook fijn en strooi er het zout op. Hak eventueel nog fijner.

Klop de roomboter met een mixer los en romig. Voeg de roomkaas toe en klop het door elkaar. Voeg daarna het knoflookzout en de rest van de ingrediënten toe en proef of het nog meer kruiden nodig heeft. Je kunt het meteen serveren, maar die bekende korrelige structuur van boursin krijg je pas nadat het een paar uur in de koelkast heeft gestaan.

Het smaakt echt exact zoals de echte boursin!

Wel even voor de duidelijkheid: boursin is een merknaam. Uiteindelijk is er maar een echte boursin, maar het is zo'n begrip geworden dat ik het als soortnaam gebruik. Net als maggi.

Ik kwam nog een lekker klinkend recept tegen waarin je boursin kunt verwerken. Nu kan ik toch weer pasta met boursin maken, maar dan met eigen gemaakte boursin.

Warme groet,
Anita





7