Berichten

Berichten uit 2017 weergeven

Afwegingen die ik maak bij de keuze voor biologisch of niet-biologisch

Laatst liep ik in de supermarkt en toen bedacht ik dat mijn lezers - als ze me nu konden zien - vast verbaasd zouden vragen 'maar jij koopt toch biologisch?'.

Het is waar dat ik grotendeels biologisch koop, ongeveer 75% van onze etenswaren zijn biologisch. Dat is met de jaren steeds meer geworden. Twintig jaar geleden alleen een paar lievelingsproducten, zoals diksap en jam. Met de jaren ben ik steeds meer op biologisch overgestapt.
Ik vind het fijn dat er geen bestrijdingsmiddelen op mijn eten zit. En ik vind het fijn dat die bestrijdingsmiddelen niet in de grond komen, zodat ze ook gewassen voor de toekomst niet kunnen schaden en de micro-organisme hun werk kunnen blijven doen. Ik vind het fijn dat bio landbouwers aan diversiteit doen, zodat landbouwgrond niet verarmt.

Wij hebben een bio-groente-en fruitabonnement. Dat is echt superhandig. Vroeger kregen we eens in de twee weken groente van mijn oom, gratis. Dat was niet biologisch. Toen mijn oom wegens zijn leeftijd er mee …

Hoe deze pretpark-vermijder twee hele leuke dagen had in Slagharen

Afbeelding
Een pretpark heeft zo ongeveer alles in zich waar ik kritisch op ben. Het is een plek van passief vermaak. Kinderen (en volwassenen) gaan van attractie naar attractie zonder dat het kind aangezet wordt tot echt spel. Het eten dat verkocht wordt is gestandaardiseerd. In elk pretpark wordt hetzelfde verkocht. Dezelfde hamburgers, dezelfde patat met snacks, dezelfde tosti’s, pizza’s, broodjes, hotdogs, marsen, nutsen en slushpuppy’s. Drinken wordt u aangeboden door de bekende merken coca cola, fanta, fristi. Het is geen voedzaam eten, het ongezond en bewerkt. Maar het is vooral door marketing bepaald.
Milieuvriendelijk is zo’n pretpark ook niet, want al dat eten wordt per stuk in plastic verpakt en na consumptie (al dan niet met flinke etensresten) in de afvalbak gegooid. Misschien is het volume aan afval nog wel groter dan het volume aan eten zelf.
Pretparken zetten aan tot consumentisme. Alles om maar te kunnen blijven bestaan, want klanten willen geen hoge entree prijs betalen. Maar w…

Heimwee naar de blogger leeslijst

Afbeelding
Zo, ik ben weer ingeplugd op de grote pc. Er zit een nieuwe harde schijf in.  De man besteedde weer de nodige uren aan de zaak. Grappig om nog even te vertellen is dat Michel dus voor de mac de doos had bewaard (die gewoonte van hoofdzakelijk mannen waar ik de vorige keer over schreef). Sterker nog hij had niet alleen de apparaat doos bewaard, maar ook de verzenddoos waarmee de mac destijds bezorgd werd. Bij de vorige reparaties kwam daarvan maar een doos terug, dus we hadden er nog maar een. Dat was op zich al slordig van de service afdeling. Deze keer bracht de man 'm - in doos - naar de winkel en toen hij 'm weer op kon halen wilden ze 'm zo, zonder doos, weer meegeven. Nou, dat vond mijn man niet zo grappig! Ik kan me zijn gezicht voorstellen. Toen hij om de doos vroeg kreeg hij een schaapachtige reactie 'oh, was dat uw doos?' en haalden 'm uit het magazijn. Had ik al verteld dat de man (en ik dus ook) maar matig enthousiast zijn over de service van apple?

Samen mediteren is verrassend leuker dan alleen

Afbeelding
Ik zou mijzelf nooit een groepsmens hebben genoemd, maar sinds ik de meditatie opleiding doe ben ik het wel veel meer geworden.
Toen ik begon met de opleiding dacht ik nog heel erg als een traditionele leerling. Ik zou de lesstof aanhoren, flink veel aantekeningen maken, maar het echte 'huiswerk', het instuderen en eigen maken, dat kon ik het beste thuis doen. Thuis zou er geen afleiding zijn, dan had mijn brein de rust om alles te begrijpen. Maar met mediteren gaat het veel meer om het voelen en het ervaren. Daarna volgt het begrip. Ik hoefde geen lesstof te stampen, ik hoefde het alleen maar op te zoeken in mezelf.

Al na het eerste meditatie weekend merkte ik dat bij mediteren hele andere krachten werken. Het ging niet om cognitief leren. Thuis in mijn eentje eervoer ik helemaal niet hetzelfde effect als in de groep. In een groep gaat de kracht van een kring aan het werk, dan raak je op elkaar afgestemd. En dat werkt enorm door op de meditaties. 
Ik realiseerde me al snel d…

Opruimen is als vasten voor je huis

Het klinkt misschien een beetje gek, maar hoe meer ik me bezig hou met het opruimen en het huishouden, hoe meer ik zie hoeveel overeenkomsten er zijn tussen spullen en eten. Ik schreef laatst al het stuk Het huis als beeld van onszelf. 
Er gingen hier weer allerlei spullen de deur uit. Naar de kringloop en voor de Koningsmarkt op school. Sommige spullen heb ik al wel 100 keer in handen gehad en werd ik gedwongen om nog een keer naar mijn relatie tot die spullen te kijken. Ik weet altijd precies waar iets bij hoort, alleen ligt dat andere deel weer ergens anders. Dus bewaren maar. Maar het zijn die kleine dingen waar ik het meeste last van heb. Die grotere spullen liggen me minder in de weg, maar hoe kom ik voorbij aan dat kleine spul? Ik gooide veel weg. En ik nam me voor om vaker nee te zeggen want alles is afval tenslotte. En ik heb teveel werk van al die gekregen spullen.  Ook leer ik om nog nauwkeuriger te kijken naar waar de kinderen mee spelen. Heel veel spullen mag ik niet weggooi…

Een vision board maken voor je spaardoelen

Afbeelding
Ik zit in de bespaargroep van meergeldminderstress en ik deed mee met de 15 daagse challenge om je financiën op orde te krijgen. Ik leer er toch elke keer weer iets nieuws van, ook al word besparen na zoveel jaar toch vooral een herhaling van zetten.

Maar zoals gezegd, ik leerde weer iets nieuws. Zo maakte ik weliswaar vroeger ook spaardoelen, maakte ook een goeie schatting van hoeveel ik daarvoor nodig zou hebben. Maar wat ik altijd verzuimde was uitrekenen hoeveel ik er dan voor opzij moest zetten per maand. Wat natuurlijk een vrij essentieel onderdeel is van het proces.

Dus nu deed ik het  anders.
Ik worstelde me weer eens door een excelletje heen (ben nog niet helemaal uitgeworsteld) en maakte een lijstje met spaardoelen en doelbedragen. Deze keer rekende ik uit hoeveel ik daarvoor per maand opzij zou moeten zetten.

Omdat ik deze spaardoelen echt graag wil bereiken leek het me goed om dat op een of andere manier levend te maken. Zodat ook de rest van het gezin er aan mee gaat werk…

Pizza met zevenblad

Afbeelding
Een blogpost op zondag, ik doe het bijna nooit. Nou ja, ik schrijf dit op zaterdag, dus ik heb nog wel mijn zondagsrust.

Ik maakte zo'n lekkere pizza vandaag (gisteren, als jullie dit lezen) met zevenblad, dat ik dit beslist nog even op mijn blog wil zetten.


Het recept is van Yvette van Boven en komt uit het Volkskrant magazine van 29 april 2017.

Je kunt zelf een pizza deeg maken volgens de werkwijze van Yvette van Boven, of je gebruikt een pak koopmans pizza mix, zoals ik deed. Dan weet ik zeker dat het lukt.
Recept pizza met zevenbladIngrediënten voor de bodem: 
300 gr. volkorenmeel
5 gr instantgist
1 eetl. olijfolie
50 gr fijngeraspte kaas
snufje zeezout
160 ml lauwwarm water

Instructies voor de bodem als je de ingrediënten van hier boven gebruikt (en anders volg de aanwijzingen op het pak):
Maak het deeg van de ingrediënten hierboven en kneed alles 10 minuten. Laat op een warme plaats 1 uur rijzen. Pluk zevenblad.

Gelukkig heb ik geen zevenblad in de tuin, maar ik vond het gelu…

Hoe bouw je een yoga routine op (2) – Begin met de zonnegroet

Afbeelding
Mijn vorige blogpost over hoe je een yoga routine kunt opbouwen was best uitgebreid geworden. Aanvankelijk wilde ik daarin ook laten zien met welke oefeningen je zelf aan de slag kunt, maar het past beter om dat in een aparte blogpost te doen.

De zonnegroet is perfect om je yoga routine thuis mee te beginnen.  Het bevat oefeningen voor je hele lijf en je kunt ze vrij makkelijk onder de knie krijgen. De oefeningen vervelen eigenlijk nooit en vormen een mooi geheel. Je eindigt met dezelfde oefening als waar je mee begint. Niet voor niets wordt de zonnegroet vaak afgebeeld in een cirkel. Cirkels passen bij het leven. Tegenwoordig wordt tijd vaak lineair beleefd, er worden doelen gesteld in de toekomst. Maar ik vind het lineaire idee nogal vermoeiend; er komt nooit een eind aan. Zodra je ziet dat het leven in cirkels gaat, geeft je dat veel meer lucht. Alles gaat voorbij, maar ook alles komt terug. We krijgen de kans om iets los te laten en we krijgen de kans om iets opnieuw te beginnen.

D…

Hoe bouw je een yoga routine op (deel 1)

Afbeelding
Hoe bouw je een yoga routine op
Al een tijd wil ik iets schrijven over hoe je thuis een yoga routine kunt opbouwen. Ik weet dat er vrij veel lezers hier zijn die net als ik (weer) yoga willen gaan doen, maar er niet aan toekomen. Een opzet voor een blogpost hierover had ik al klaar, maar het leek me zo mooi als het in samenwerking kon met bijvoorbeeld een yogawinkel. Heimelijk had ik daarvoor yogakledingonline.nl op het oog, want die vrolijkte al een tijd mijn facebooktijdlijn op met mooie kleding en inspirerende quotes (en niet te vergeten de office-cat), maar durfde het niet te vragen. Tot mijn verrassing kreeg ik kortgeleden een mail van hen met de vraag of ik wilde samenwerken! Dit is dus een super bof-blogpost.

Yogakledingonline.nl begon met een gezellige Fair en Eco Kado & Woonshop winkel in het centrum van Woerden. Maar de liefde voor yoga begon de boventoon te voeren. Daarom besloot Rosa den Houdijker (oprichtster van Badu Trading waar yogakledingonline.nl uit voortgekomen …

Het huis als beeld van ons zelf

Afbeelding
Soms vallen in een kort tijdsbestek heel veel stukjes op hun plek. Dan zie ik opeens helder wat ik al langere tijd wilde doorgronden. Dan kon ik er zelf niet de goeie woorden voor vinden, maar las ik er over en bleek het precies te zijn wat ik bedoelde.

Opruimen is als vasten voor je huis In februari schreef ik een stuk over imbolc – het feest van bevruchting en over de zin die ik had om schoon schip te maken. Mijn huis een vruchtbare bodem maken voor de dingen die in het komende jaar zouden gaan groeien.
Later las ik dat een ritueel dat bij het imbolcfeest hoort is om je voordeur en je achterdeur open te zetten en met een bezem (gemaakt van berkentakken) van voor naar achter schoon te vegen. Een soort periodieke reiniging. Ik zag de vergelijking met een vastenkuur. Je stopt even een tijdje niets in je mond en reinigt van binnen het afval zodat dat er aan de achterkant weer uit gaat.

Sinds ik meer ben gaan letten op welke producten ik eet en wat er in die producten zit, heb ik wel eens…

Bienvenue a Marly Gomont

Afbeelding
Even heel iets anders!

Ik hou van films, altijd al van gehouden. Eigenlijk zou het zelfs op mijn lijstje van basisbehoeften moeten staan, maar je zou het onder de noemer kunst kunnen zetten. Er over schrijven doe ik dan weer vrijwel nooit.

Bienvenue a Marly-Gomont Voor de film Bienvenue a Marly Gomont wil ik graag een uitzondering maken. Wel moet ik er gelijk bij zeggen dat we deze film op Netflix zagen, dus als je dat niet hebt hoop ik niet dat je teleurgesteld bent. Maar allicht is hij te leen bij de bieb.



Ik las over deze film bij lastdaysofspring en de man en ik zijn er meteen vrijdagavond voor gaan zitten. Wat een ontzettend leuke film. Hij is grappig en ontroerend.

We zijn in Frankrijk, het is 1973. Seyolo Zantoko, van oorsprong Congolees, is net afgestuurd als arts. Op het afstudeerfeest ontmoet hij de burgemeester van Marly-Gomont. De burgemeester zoekt een huisarts voor zijn dorp, dat doet hij elk jaar; er is geen arts die het er volhoudt. Zantoko grijpt deze kans, want hij wi…

Hoe je kunt bezuinigen als je echt niet meer weet hoe je moet bezuinigen

Afbeelding
Stel, je wilt/moet bezuinigen. Maar je hebt geen idee waar je moet beginnen.

Je leest bij anderen over strategieën voor het aflossen van schulden. Over grote bespaarklappers door het verkopen van de tweede auto en jij kijkt naar jouw oude maar trouwe compact auto – de enige die je hebt - die je veilig naar je nachtdiensten brengt. Je leest hoe anderen snel hun schulden af konden lossen met bonussen, erfenissen, eindejaarsuitkeringen en jij bent al blij als je een bonnetje in je portemonnee vindt met statiegeld.

Je wilt heel graag, maar het lijkt zo hopeloos en onbegonnen werk. Want de uitlaat van je auto is er af gevallen, de APK komt er weer aan, je huisdier is ziek geworden, je paspoort/rijbewijs/ID kaart is verlopen (en die van je gezinsleden ook), je kinderen mogen op schoolreis – of jij even wilt betalen, je fiets wordt gestolen en je allerliefste nichtje gaat trouwen…..in Toscane.

Geen wonder dat de moed je in de schoenen zakt. Leuk hoor, budgetten maken en er een spaardoel aan …

Zelf maken: pittige pompoensoep

Afbeelding
Pompoen is zo'n handige groente. Je kunt het weetniethoelang bewaren en het is heel veelzijdig. Het enige nadeel is dat je 'm moet 'slachten'; er gaat wel wat tijd in zitten om 'm te snijden. Voor soep kun je de schil er om laten zitten, dat scheelt al weer een stuk.

Deze pompoensoep is met rode currypasta en da's lekker pittig. Ideaal recept voor een luie zondag.

Wat heb je nodig?

1 pompoen, jawel.
100 gr. rode linzen
1 ui
1 teentje knoflook
olijfolie
bakje rode currypasta, of 2-3 eetlepels als je het niet te pittig wilt
1 liter groentebouillon

Hoe maak je de soep?

Fruit de gesnipperde ui en de fijngesneden knoflook in een beetje olijfolie aan in een grote pan.

Voeg de linzen en pompoen toe en laat paar minuten zachtjes koken. Roer currypasta erdoor en laat nog een minuut zachtjes koken.

Schenk de bouillon erbij en breng aan de kook. Zet de deksel op de pan en zet het vuur laag. Laat ongeveer 25 minuten koken, totdat de pompoen gaar is.

Pureer de soep met een …

Godinnen van eigen bodem en de godin in onszelf

Afbeelding
Wie al wat langer meeleest op mijn blog weet dat ik me interesseer voor de rol van vrouwen. Hun positie in de maatschappij, het vrouw-zijn, de (on)vrijheid van vrouwen.

Ik weet niet of je het feminisme moet noemen, hoewel het dat misschien wel is, maar ik ben meer op zoek naar de gelijke waardering, zonder mannen en vrouwen gelijk te stellen. Omdat elk mens zowel de mannelijke als vrouwelijke kwaliteiten in zich heeft.

Sinds ik moeder ben geworden vind ik dat thema nòg boeiender. We leven in een tijd waarin mannelijke kwaliteiten belangrijker worden gevonden dan vrouwelijke kwaliteiten. Al jaren horen we dat vrouwen aan het werk moeten, in hun eigen onderhoud moeten kunnen voorzien, dat het zonde is van je (dure) opleiding als je de voorkeur geeft aan het zorgen voor je gezin. Want dat huishouden, daar is toch geen kennis voor nodig? Doe liever wat zinnigs met je hersens! Hogerop moeten vrouwen! Net zo hoog als de mannen.

Maar is dat gelijkheid?

Mijn interesse is niet zozeer gelijkhe…

Zelf maken: ontbijtkoek

Afbeelding
Laatst schreef ik al dat ik de hele maand januari alle koek en koekjes zelf bakte. Een van de baksels die op mijn repertoire staat is deze ontbijtkoek. Het oorspronkelijke recept komt van levenzonderafval, maar dat recept heb ik aangepast, o.a. gebruik ik veel minder suiker.

Ik heb vaker zelf een ontbijtkoek gemaakt, maar deze vind ik de allerbeste. Het voordeel van deze koek is dat ik bijna alle ingrediënten in één kom kan afwegen. Scheelt in de afwas. Ik ben met het recept aan het experimenteren geweest: ipv kristalsuiker gebruikte ik kokosbloesemsuiker, ipv koemelk gebruikte ik rijstmelk of sojamelk, maar zoals ik 'm hieronder beschrijf werkt voor mij het best. De rietsuikermelasse geeft er een speciale donkere smaak aan, die ik erg lekker vind. Ik heb ook wel dadelstroop geprobeerd en ahornsiroop, maar rietsuikermelasse smaakt het best.







Je kunt 'm met of zonder rozijnen maken.

250 gram roggemeel (NB kies kwaliteitsroggemeel - de ene roggemeel is de andere niet heb ik ontde…

Stalen huwelijk

Afbeelding
Vandaag zijn Michel en ik 11 jaar getrouwd. Dat heet een stalen huwelijk.
Ik vind dat wel passen. Niet alle huwelijksjaren waren even makkelijk. Er waren zorgeloze, mooie tijden, maar ook diepe dalen. En toch houden we stand. Hij en ik. Als staal.

Het grootste deel van die 11 jaar loop ik met het plan om voor elk huwelijksjaar iets te kopen dat het huwelijksjaar verbeeldt. Papieren bruiloft voor 1 jaar huwelijk, houten bruiloft voor 5 jaar, donzen bruiloft voor 7 jaar enz. Het leek me dan ontzettend leuk om iets van papier te kopen in het eerste jaar (zoals de krant van die dag), iets van hout in het vijfde jaar ...nou ja, you get the picture.

Helaas is dat er nog steeds niet van gekomen. Dan was het geld weer op, dan had ik geen tijd of geen inspiratie, vond het overdreven of legde me er bij neer dat ik gewoon niet zo romantisch was. Maar dit jaar gaat het echt anders! Heel mooi op tijd (not) zocht ik op wat het symbool was voor 11 jaar en zonk de moed me in de schoenen, want wat mo…